Дубовець, Олена ВолодимирівнаСавич, Анатолій НикифоровичКлименко, Лариса Степанівна2013-01-242013-01-242006Дубовець, О. В. Інтенсифікація дифузійного процесу при використанні нового піногасника «Фоамсол» / О. В. Дубовець, А. Н. Савич, Л. С. Клименко // Наукові праці ОНАХТ. - 2006. - Вип. 28. – Т. 2. - C. 336.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5564Наведенні результати лабораторних досліджень ефективності використання поверхнево активної речовини «Фоамсол» для знепінення дифузійного соку. Встановленні оптимальні витрати «Фоамсол» - 0,5 кг/100 т буряків, які забезпечують зменшення об’єму піни в 5 разів, тривалості руйнування піни в 20 разів.Presented the results of laboratory researches of efficiency of surfactant "Foamsol" to remove the foam of diffusion juice. The optimum flow rate "Foamsol" - 0.5 kg/100 m beet, which provides a reduction of volume of foam in 5 times the duration of destruction of the foam in 20 times.otherцукрове виробництвоповерхнево активна речовинаФоамсолпіноутворенняпіногасіннядифузійний сікsugar productionsurface active agentFoamsolfoamingfoam breakingraw juiceArticle