Medvid, IrinaYakymenko, Olena2018-05-112018-05-112018Medvid, І. Alimentation. Régime sans gluten, halte à l'effet de mode / І. Medvid, О. Yakymenko // Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : 84 International scientific conference of young scientist and students, April 23-24, 2018 : Book of abstract. - Part 4. - Kyiv : NUFT, 2017. - Р. 256.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27351Les régimes sans gluten sont à la mode et suscitent beaucoup d’attention médiatique. Le régime sans gluten consiste à éliminer de l’alimentation toutes les céréales contenant du gluten, les sous-produits de ces céréales et les produits fabriqués à partir de ces sous-produits.frnutritionrégime sans glutenglutenхарчуваннябезглютенова дієтаглютенкафедра готельно-ресторанної справикафедра іноземних мов професійного спрямуванняThesis