Чеснюк, Юлія Володимирівна2021-10-112021-10-112021Чеснюк, Ю. В. Проєкт технічного переоснащення ПрАТ «Нікопольський хлібокомбінат» зі встановленням сучасного тісторозробного обладнання і печей тунельного типу «Kumkaya TU 27X3» та «Gostol TRN» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Володимирівна Чеснюк ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2021. – 111 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35993otherтісторозробне обладнанняхліббатонрідка закваскаопарабезопарний спосібкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther