Писаненко, Юлія Володимирівна2021-10-082021-10-082021Писаненко, Ю. В. Проект реконструкції цеху № 7 ТОВ «Київхліб» з розширенням складу безтарного зберігання борошна та вдосконалення асортименту та технології виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Володимирівна Писаненко ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2021. – 117 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35943otherгуста опаравиробництво хлібабатон нарізний молочнийзберігання сировиникафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівПроект реконструкції цеху № 7 ТОВ «Київхліб» з розширенням складу безтарного зберігання борошна та вдосконалення асортименту та технології виробівOther