Шульга, Оксана СергіївнаЧорна, Анастасія ІванівнаАрсеньєва, Лариса ЮріївнаПопова, Інна Вадимівна2018-07-232018-07-232017Патент на винахід № 115195 Біодеградабельне покриття, що запобігає черствінню / Шульга О.С., Чорна А.І., Попова І.В., Арсеньєва Л.Ю. заяв. 12.07.2016; опубл. 25.09.2017, Бюл. №18, 2017 р. – 3 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28069Винахід належить до біодеградабельного покриття, що запобігає черствінню, яке містить плівкоутворювач, пластифікатор та воду. Як плівкоутворювач покриття містить природний крохмаль кукурудзяний або картопляний та желатин, як пластифікатор - сечовину, та додатково містить гідрофобну складову. The invention relates to a bio-degradable coating that prevents the formation of a wormwood film form, plasticizer and water. As a film-forming coating contains natural corn starch or potato and gelatin, as a plasticizer - urea, and additionally contains hydrophobic component.uk-UKбіорозкладальне пакованнячерствінняbiodegradable packagingdrawingкафедра експертизи харчових продуктівOther