Теличкун, Володимир ІвановичТеличкун, Юлія СтаніславівнаТаран, Віталій МихайловичДесик, Микола Григорович2013-03-012013-03-012008Теличкун, Ю. С. Бродильно-формувальний агрегат для розробки дріжджового тіста / Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун, В. М. Таран, М. Г. Десик // Наукові праці НУХТ. - 2008. - № 25, Ч. 2. - С. 76-77.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6646Представлена конструкція бродильно-формувального агрегату для розробки дріжджового тіста. The construction of fermenting-forming aggregate is presented for development of yeast dough.otherрозробка дріжджового тістабродильно-формувальний агрегатекструзіяdevelopment of yeast doughfermenting-forming aggregateextrusionкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle