Ковалев, Александр ВладимировичДоломакин, Юрий Юрьевич2014-05-302014-05-302013Утилизация теплоты и экономия топлива в хлебопекарных печах / А. В. Ковальов, Ю. Ю. Доломакин // Инновационное развитие малых городов России: научный, технологический и образовательный потенциал : материалы Международной научно практической конференции, 31 октября 2013 г.– Мелеуз, 2013.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14669Определена экономия топлива при использовании рекуператора с прямыми горизонтальными трубами, для печи, отапливаемой природным газом. Fuel economy is determined using heat exchanger with straight horizontal pipes for oven heated with natural gas.рекуператорэкономия топливапечьrecuperatorfuel economyovenкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle