Rozhno, OleksandrDovgun, Irina2015-05-132015-05-132015Rozhno O. Impact of artichoke powder on pasta technology and quality / O. Rozhno, I. Dovgun // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 81-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – Київ : НУХТ, 2015 – Ч. 4. – С. 270–271.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20314enpastaartichokeмакаронні виробитопінамбурмакаронные изделиятопинамбуркафедра іноземних мов професійного спрямуванняThesis