Сімахіна, Галина ОлександрівнаКорихалова, Олена Михайлівна2012-04-052012-04-052010Сімахіна, Г. О. Механізм прогнозування та створення композиції радіозахисної дії з використанням біофлавоноїдів / Г. О. Сімахіна, О. М. Корихалова, О. М. // Наукові праці НУХТ, 2010.- № 33. - С. 23-26.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/738Показано перспективність розвитку досліджень з пошуку нових природних джерел з підвищеним вмістом біокомпонентів радіопротекторної, антиоксидантної, адаптогенної дії для отримання широкого спектру поліфункціональних інгредієнтів і нових харчових продуктів на їхній основі. Обґрунтовано cклад фітокомпозиції радіопротекторної дії, що включає дикорослі лікарські рослини. Запропоновано блок-схему створення та використання інноваційного продукту – настоянки, складники якої завдяки синергічній дії справляють істотний радіозахисний ефект, забезпечують мембранопротекторні функції і постачання організму людини есенціальними біологічно активними речовинами.uk-UKбіофлавоноїдирадіопротекторифітокомпозиціялікарські рослиниблок-схемахарчова комбінаторикакафедра технології оздоровчих продуктівArticle