Дробот, Віра ІванівнаГрищенко, Анна МиколаївнаМихонік, Лариса Анатоліївна2013-02-052013-02-052010Патент на корисну модель № 53001 Україна, МПК (2009) A21D2/00. Хліб безглютеновий з рисовим борошном / Дробот В. І., Грищенко А. М., Михонік Л. А. ; власник Національний університет харчових технологій. – № 201001102 ; заявл. 03.02.2010 ; опубл. 27.09.2010, Бюл. № 18 2010.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6018Рецептура дієтичного безглютенового хліба з рисовим борошном для хворих на целіакію або фенілкетонурію. The recipe for a gluten-free dietetic bread with rice flour for people with celiac disease or phenylketonuria.uk-UKхліб безбілковийprotein-free breadхліб безглютеновийцеліакіякрохмаль картоплянийкрохмаль кукурудзянийрисове борошнокамеді гуару і ксантануgluten-free breadpotato starchcorn starchrice flourguar gum and xanthanкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівOther