Перчина, Богдан Олександрович2024-09-092024-09-092024Перчина, Б. О. Дослідження пропускної здатності скоринки батону та розроблення обладнання для вакуумного охолодження батону в лінії з тунельною піччю 25 м2 : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Перчина Богдан Олександрович ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2024. – 85 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44689ukкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництввакуумне охолодженнябатонгазова проникністьскоринкаспосіб охолодженняДослідження пропускної здатності скоринки батону та розроблення обладнання для вакуумного охолодження батону в лінії з тунельною піччю 25 м2Other