Павлюк, Ірина СергіївнаРозпутній, Олександр Петрович2017-04-192017-04-192014Павлюк, І. С. Сучасний стан та норми забезпечення організму спортсменів мінеральними речовинами в період великих фізичних навантажень // І. С. Павлюк, О. П. Розпутній / Нові ідеї в харчовій науці – нові продукти харчовій промисловості : програма і матеріали Міжнародної наукової конференції, 13-16 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 344.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25023В організмі людини виявлено близько 90 мінеральних елементів, що входять до таблиці Менделєєва. За кількісним вмістом усі мінеральні речовини поділяються на макроелементи і мікроелементи. Практично всі вони є в достатній кількості в звичайній їжі і засвоюються організмом переважно у вигляді іонів. Мінеральні речовини можуть впливати на фізичну працездатність різними шляхами. In humans, discovered about 90 mineral elements in the periodic table. The quantitative content of all minerals are nutrients and trace elements. Almost all of them are available in sufficient quantities in the ordinary food and absorbed by the body mainly in the form of ions. Minerals can affect physical performance in various ways.uk-UKмінеральні елементиорганізм людиниmіneral'nih elementіvorganіzm ritesкафедра фізичного вихованняThesis