Ковтун, Юрій АнатолійовичРашевська, Тамара Олексіївна2013-12-202013-12-202013Ковтун, Ю. А. Гепатопротекторні властивості сироваткових білків / Ю. А. Ковтун, Т. О. Рашевська // Актуальні задачі сучасних технологій : міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів, 2013р. - Тернопіль, 2013. - С. 258-259.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12322Зроблений огляд гепатопротекторних властивостей сироваткових білків. It was made a review of whey protein hepatoprotective properties.uk-UKсироваткові білкигепатопротекторні властивостімікронутрієнтиwhey proteinhepatoprotective propertiesmicronutrientsкафедра технології молока і молочних продуктівкафедра готельно-ресторанної справиThesis