Модернізація робочих органів тістомісильної машини А2-ХТТ - Байденко, Даніїл Русланович (My University, 2024)
Keywords: кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв; хлібобулочні вироби; тістомісильна машина; ефективність; обертання; тісто; bakery products; dough kneading machine; efficiency; rotation; dough