Удодов, Сергей АлександровичКашурин, Алексей НиколаевичДомарецкий, Виталий Афанасьевич2014-03-252014-03-251983Удодов, С. О. Совмещенный способ производства солода при высоких удельных нагрузках / С. О. Удодов, А. Н. Кашурин, В. А. Домарецкий // Пищевая промышленность. — 1983. — С. 29-31.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/13431Один из решающих факторов повышения производительности солодовенных установок с минимальными капитальными затратами — это модернизация солодовен с увеличением съема солода с единицы производственной площади. Сотрудниками КТИППА разработана экспе­риментальная установка для исследования про­цессов замачивания, проращивания и сушки со­лода в одном аппарате.otherсуміщений спосібвиробництво солодумодернізація солодовеньсовмещенный способпроизводство солодамодернизация солодовенcombined methodmalt productionmodernization solodovenкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництвArticle