Удосконалення програм-передумов згідно ДСТУ ISO/TS 22002-1:2019 для виробництва хлібу цільнозернового на ТОВ Миколаївський хлібзавод № 1 - Дубініна, Марина Вікторівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра експертизи харчових продуктів; хліб цільнозерновий; ДСТУ ISO/TS 22002-1:2019; оператор ринку; конкурентоспроможність