Іванов, Сергій ВіталійовичШиян, Петро ЛеонідовичМудрак, Тетяна ОмелянівнаОлійнічук, Сергій ТимофійовичБойко, Петро МиколайовичЄрмакова, Ганна Володимирівна2013-02-062013-02-062012Пат. № 72045 Україна, МПК C12N 15/00. Осмофільний штам дріжджів saccharomyces cerevisiae до-11 для мікробіологічного синтезу етилового спирту з крохмалевмісної сировини / Іванов С. В., Шиян П. Л., Мудрак Т. О., Олійнічук С. Т., Бойко П. М., Єрмакова Г. В. ; заявник і патентовласник НУХТ. - № 201114490 ; заявл. 07.12.2011 ; опубл. 10.08.2012, Бюл. № 15.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6117Корисна модель відноситься до спиртової промисловості і представляє собою новий штам дріжджів з високими осмофільними та термотолерантними властивостями для синтезу етилового спирту з крохмалевмісної сировини. An useful model behaves to a spirit industry and is a new stamm of yeasts with high osmophilic and thermotolerant properties for the synthesis of ethyl spirit from starch-containing raw material.otherселекціяосмофільністьтермотолерантністьграничні декстриниselectionosmophilic propertiesthermotolerant propertiesmaximum dextrinsкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробствакафедра експертизи харчових продуктівOther