Кохан, Олена ОлександрівнаВайсеро, Ольга ОлександрівнаОболкіна, Віра ІллівнаНепомняща, Наталія ЮріївнаДенисенко, Ірина Сергіївна2020-02-042020-02-042017Патент 118393 UA, МПК А23G 3/00 (20017.01) Помадна маса на основі пюре з ягід жимолості / Кохан О. О., Вайсеро О. О., Оболкіна В. І., Непомняща Н. Ю., Денисенко І. С.; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201700614 ; заяв. 23.01.2017; опубл. 10.08.2017, Бюл.№ 15, 2017 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30638Деклараційний патент на корисну модель. Запропонований склад помадної маси, що містить в своєму складі цукор білий кристалічний, крохмальну патоку і пюре з ягід жимолості.otherцукеркатермін зберіганняпомадаsweetstorage lifefondanthoneysuckleкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівTechnical Report