Запорожець, Юлія ВладиславівнаБурлака, Тетяна Василівна2023-04-052023-04-052022Запорожець, Ю. В. Дослідження основних параметрів електричного розряду на екстракційну здатність шишок хмелю / Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака // International scientific innovations in human life : proceedings of XIII International scientific and practical conference, United Kingdom, 6-8 july. – Manchester, 2022. – Р. 167-170.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39843У тексті розглядається фізична природа електрогідроудару в рідині, а саме утворення ударної хвилі під час спеціально сформованого імпульсного високовольтного електричного розряду. Це призводить до розвитку гідромеханічних явищ, які виникають під час вибуху зарядів хімічного або при фокусуванні потужного моноімпульсного випромінювання оптичного квантового генератора. Описується вплив амплітуди напруги розрядного струму і кількості розрядів на екстракційну здатність шишок хмелю.otherелектрогідроударударна хвилягідравлічний ударамплітуда напругиекстракційна здатністьшишка хмелюelectrohydraulic shockshock wavehydraulic shockvoltage amplitudeextraction capacityhop coneкафедра процесів і апаратів харчових виробництвOther