Проект варильного цеху пивоварного заводу потужністю 10 млн дал на рік з використанням ферментних препаратів - Георгієнко, Олена Олександрівна (My University, 2025)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; пиво світле; ферментні препарати пивоваріння