Бєлкін, Євгеній Сергійович2022-05-262022-05-262022Бєлкін, Є. С. Розроблення технології застосування барвника зелений S (Е142) для виготовлення карамелі : кваліфікаційна робота ... магістра : 161 Хімічні технології та інженерія / Євгеній Сергійович Бєлкін ; наук. керівник Галина Миколаївна Біла. – Київ, 2022. – 78 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37543кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівхарчова добавка Е142синтетичний барвник зеленого кольорусинтезтехнологія карамеліOther