Проєкт пекарні в м. Самбір з виготовлення дієтичних виробів - Шафранський, Даниїл Тарасович (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів; ротаційні печі Мусон-ротор 99; хліб «Ахлоридний»; булочка «Нова йодована»; здоба «Діабетична»