Проект хлібозаводу в місті Умань Черкаської області з встановленням автоматизованої лінії виробництва булочних виробів - Борщова, Ольга Анатоліївна (My University, 2020)
Keywords: хліб «Запашний»; хліб «Покровський»; булочка для гамбургера; піч А2-ХПК-25; піч Gostol; піч SASIB; кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів