Погожих, Микола ІвановичЄвлаш, Вікторія ВладленівнаНєміріч, Олександра ВолодимирівнаГавриш, Андрій Володимирович2012-09-092012-09-092010Патент 36930, МПК (2009) A23D 9/00. Спосіб виробництва жирового напівфабрикату для шоколадної та кондитерської глазурі / Погожих М. І., Євлаш В. В., Нєміріч О. В., Гавриш А. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. ‒ № u201000089 ; заявл. 05.01.2010 ; опубл. 10.08.2010, Бюл. № 15, 2010 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/2440Опис до патенту на корисну модель. Спосіб виробництва жирового напівфабрикату для шоколадної та кондитерської глазурі. Description to useful model patent. Method for making fat half-finished product for chocolate and confectionery coating.uk-UKжировий напівфабрикатfat half-finished productкондитерська глазуршоколадна глазурchocolate and confectionery coatingкафедра експертизи харчових продуктівкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїкафедра готельно-ресторанної справиOther