Мищенко, Аліна Євгеніївна2024-06-262024-06-262024Мищенко, А. Є. Культивування Lactobacillus bulgaricus з метою використання у складі заквашувальних композицій : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Мищенко Аліна Євгеніївна ; наук. керівник Тетяна Олександрівна Белемець. – Київ, 2024. – 94 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43663ukзакваскаLactobacillus bulgaricus DSM 20081йогуртдисбактеріозкафедра біотехнології і мікробіологіїOther