Удосконалення технології булочних виробів для бургер-кафе - Кабанець, Анна Віталіївна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; заклад ресторанного господарства; схема технологічного процесу; конкурентоспроможність