National University of Food Technologies2016-05-132016-05-132016Ukrainian food journal = Український харчовий журнал : internatinal scientific journal. Vol. 5. Issue 1 / National university of food technologies. - К. : NUFT, 2016. - 222 p.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23224Міжнародне наукове періодичне видання для публікації результатів досліджень фахівців у галузі харчової науки, техніки та технології, хімії, економіки і управління. International scientific periodical to publish the results of research experts in the field of food science, engineering and technology, chemistry, economics and management.харчові наукитехнікахіміяекономіка управлінняэкономикауправлениепищевые наукитехникахимияchemistrymanagementfood sciencemachineryeconomy