Кисельова, Єлизавета Валеріївна2022-10-142022-10-142022Кисельова, Є. В. Розроблення системи управління безпечністю виробництва пива світлого не фільтрованого «Оболонь» для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Єлизавета Валеріївна Кисельова ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2022. – 108 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38264otherкафедра експертизи харчових продуктівсистема НАССРпиво світле нефільтроване пастеризованепивоварна галузькритичні контрольні точкиуправління небезпечними факторамиПрАТ «Оболонь»Other