Матко, Світлана ВасилівнаМельник, Людмила Миколаївна2013-04-232013-04-232010Патент на корисну модель № 52998, UA МПК (2009) A23N 1/00 С11B 9/02. Лінія виробництва проясненого яблучного соку / С. В. Матко, Л. М. Мельник ; власник Національний університет харчових технологій. – u 201001097 ; заявл. 03.02.2010 ; опубл. 27.09.2010, Бюл. № 18.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7622Лінія виробництва проясненого яблучного соку, що складається з послідовно встановлених після пресування збірника соку, сита-стікача, проміжної ємності, відстійника, фільтрпреса, насоса, який відрізняється тим, що після проміжної ємності встановлюється збірник-мірник яблучного соку, збірник адсорбенту зі шлюзовим дозатором, адсорбер з паровою сорочкою і перемішуючим пристроєм, збірники обробленого соку і відпрацьованого адсорбенту. Production line of enlightened apple juice with a sequence established by the collection of juice after pressing, screen-stikacha, intermediate tank, sump, filter, pump, which is characterized in that, after the intermediate tank set-measure collection of apple juice, a collection of the adsorbent with a gateway dispenser adsorber with steam jacket and a stirrer, collections processed juice and spent adsorbent.otherвиробництвоадсорбціяпросвітленнясікproductionadsorptionenlightenmentjuiceкафедра процесів і апаратів харчових виробництвкафедра технології консервуванняOther