Савіцька, Анастасія Олегівна2022-08-242022-08-242022Савіцька, А. О. Розроблення технології аюрведичного мармеладу з прянощами : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Анастасія Олегівна Савіцька ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2022. – 147 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37895otherкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїаюрведична наукабалансування дошкомпозиція прянощівжелейний мармелад