Сулейко, Тетяна ЛеонідівнаСеменова, Олена ІванівнаБублієнко, Наталія Олександрівна2012-04-102012-04-102006Ткаченко, Т. Л. Окислювальна здатність і ферментативна активність / Т. Л. Ткаченко, О. І. Семенова, Н. О. Бублієнко // Харчова і переробна промисловість. - К. : Нива, 2006. - № 4. – С. 24-25.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/824Доведено, що для розробки оптимальних режимів технології очищення стічних вод велике значення має фізіологічний стан активного мулу, що залежить від умов культивування й зумовлює біохімічну активність, тобто здатність до окислення органічних забруднень стічних вод. Встановлено, що біохімічна активність мулу залежить від активності ферментів, що беруть участь у процесі окислення органічних речовин. Визначені найбільш характерні й загальні показники біохімічної активності мулу — його окислювальна здатність (питома швидкість окислення) та дегідрогеназна активність. It is shown that the development of optimal modes of technologysewage treatment is important physiological condition of activated sludge, depending on cultivation conditions and causes biochemicalactivity, ie ability to oxidation of organic pollution of wastewater.Established that the biochemical activity of sludge depends on theactivity of enzymes involved in the oxidation of organic matter.Determined the most typical and general indicators of biochemicalactivity of sludge - its oxidative capacity (specific rate of oxidation)and dehidrohenazna activity.otherактивний мулстічні водиактивність ферментівперіодичний та безперервний процес бродінняactive sludgewaste waterenzyme activityperiodic andcontinuous fermentation processкафедра екологічної безпеки та охорони праці