Розширення асортименту паштетів з використанням насіння промислових конопель - Шаповалов, Владислав Юрійович (My University, 2023)
Keywords: борошно; насіння промислових конопель; паштетні вироби; продукт спеціального призначення; кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів