Віннов, Олексій СергійовичХомічак, Любомир МихайловичБандуренко, Галина Михайлівна2015-03-312015-03-312010Патент на корисну модель № 54785 U Україна, A23K 1/10, A23B 4/12, A22C 25/00. Фарш рибний кормовий / Віннов О. С., Хомічак Л. М., Бандуренко Г. М. ; заявник Національний університет біоресурсів і природокористування України. – № u 201005762 ; заявл. 12.05.2010 ; опубл. 25.11.2010, Бюл. № 22, 2010 р.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19952Фарш рибний кормовий включає подрібнені рибні відходи та рибу, відсортовану при виготовленні харчової продукції, та консервант. Як консервант фарш містить електроактивований розчин хлориду натрію 0,3 %. Feed minced fish includes minced fish wastes and fish sorted while making food products and a preserving agent. The minced fish comprises a 0.3 % electroactivated solution of sodium chloride as the preserving agent.otherрибні відходиелектроактивований розчинфарш рибнийfish wasteselectroactivated solutionmince fishкафедра технології цукру і підготовки водикафедра технології консервуванняOther