Комплексна кафедральна кваліфікаційна робота «Проєкт мініпивоварні потужністю 1,0 млн дал пива на рік з впровадженням технологій нових сортів пива». Частина 1. «Проєкт варильного відділення з впровадженням сучасних способів затирання» - Розмеріця, Ольга Володимирівна (My University, 2022)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; пиво; нетрадиційна сировина; лактоза; вівсяні пластівці; пивне сусло; затір