Удосконалення технології страв із використанням ламінарії для вегетаріанського кафе - Голованьова, Марина Олександрівна (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції; заклад ресторанного господарства; здорове харчування; технологія; ламінарія; кафе