Бондар, Наталія ПетрівнаСюткіна, Олена Вячеславівна2013-09-242013-09-242013Патент на корисну модель № 83000. МПК (2013.01) A21D 2/00 Пісочне печиво з полісолодовим екстрактом "Полісол" / Н. П. Бондар, О. В. Сюткіна. – u201301765; заявл. 13.02.2013; опубл. 27.08.2013, Бюл. № 16/2013, 2013 р. – 5 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9891Пісочне печиво містить борошно пшеничне, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, натрій двовуглекислий, сіль, полісолодовий екстракт "Полісол". Shortbread contains wheat flour, sugar, butter, egg, sodium bicarbonate, salt, polymalt "Polisol" extract.enпісочне печивополісолодовий екстрактshortbreadpolymalt extractкафедра готельно-ресторанної справиOther