Лешковят, Ольга Василівна2021-06-022021-06-022020Лешковят, О. В. Проект виробництва йогурту синбіотичної дії, збагаченого порошком кмину та сиропом лактулози : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Василівна Лешковят ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2020. – 83 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34234otherйогуртоздоровчі продуктихарчуваннялактулозанасіння кминутермостатний спосібфункціональні продуктиінгредієнтикафедра технології оздоровчих продуктівПроект виробництва йогурту синбіотичної дії, збагаченого порошком кмину та сиропом лактулозиOther