Степанченко, Катерина Олександрівна2021-06-042021-06-042020Степанченко, К. О. Проект цеху по виробництву ферментованих напоїв потужністю переробки молока 23 т за зміну : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Олександрівна Степанченко ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2020. – 91 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34334otherбіокефіркефірсметанаряжанкакафедра технології молока і молочних продуктівOther