Пирог, Татьяна ПавловнаТарасенко, Д. А.2013-02-052013-02-052008Пирог, Т. П. Влияние фумарата и цитрата на образование поверхностно-активных веществ штаммом Rhodococcus erythropolis ЭК-1 / Т. П. Пирог, Д. А. Тарасенко // Биотехнология. - 2008. - № 3. - С. 48-55.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6030Изучено влияние фумарата (С4-дикарбоновой кислоты, предшественника глюконеогенеза) и цитрата (регулятора синтеза липидов) на образование поверхностно-активных веществ (ПАВ) при культивировании штамма Rhodococcus erythropolis ЭК-1 на гексадекане и этаноле. Модифицирован метод выделения ПАВ введением 1 М НСl в классическую систему растворителей (хлороформ – метанол), что позволило повысить в 2,5–3 раза количество экстрагируемых ПАВ. Установлено, что одновременное внесение фумарата (0,2 %) и цитрата (0,1 %) в начале стационарной фазы роста бактерий сопровождается увеличением количества синтезированных ПАВ на 60–100 %, индекса эмульгирования – на 35–40 %, условной концентрации ПАВ – на 55–60 % по сравнению с показателями синтеза на среде без фумарата и цитрата. Полученные результаты свидетельствуют о возможности регуляции процессов биосинтеза ПАВ у R. erythropolis ЭК-1 и изменения их направленности в сторону образования ПАВ. Influence of fumarate (C4-dicarboxylic acid, precursor of gluconeogenesis) and citrate (regulator of lipid’s synthesis) on surface-active compounds’ (SAC) synthesis by strain Rhodococcus erythropolis EK-1 on hexadecane and ethanol was studied. Method of SAC isolation was modified by addition 1M hydrochloric acid in classical mixture (chloroform – methanol), quantity of isolated polar and nonpolar SAC was increased in 2,5-3 times. It was shown complex addition of sodium fumarate (0,2%mas) and sodium citrate (0,1%mas) in the beginning of stationary growth phase accompanies increase of SAC quantity on 60-100 pct, index of emulsifying activity of culture liquid – on 35-40 pct, conditional concentration of SAC – on 55-60 pct comparing to indexes of SAC biosynthesis, that were gotten during cultivation on medias without fumarate and citrate. Established results indicative of available opportunity of regulation of SAC biosynthetic processes in R. erythropolis EK-1 and its vector changing on synthesis of SAC.otherповерхностно-активные веществакультивированиеинтенсификация биосинтезапредшественники глюконеогенезарегуляторы синтеза липидовsurface-active compoundscultivationintensification of biosynthesisprecursors of gluconeogenesisregulators of lipid’s synthesisкафедра біотехнології і мікробіологіїArticle