Коробка, Юлія Володимирівна2021-05-122021-05-122020Коробка, Ю. В. Коробка, Ю. В. Технологія отримання цукрогліцеридів Е474 з кокосової олії : дипломна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Коробка Юлія Володимирівна ; наук. керівник Олена Валеріївна Подобій. – Київ, 2020. – 89 с. : дипломна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Коробка Юлія Володимирівна ; наук. керівник Олена Валеріївна Подобій. – Київ, 2020. – 89 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/33900otherхарчова добавкаемульгатортехнологічна схемацукрогліцеридиапаратурна схемаматеріальний баланстепловий балансбарабанна сушаркакафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівOther