Приходько, Леся Олександрівна2016-02-162016-02-162012Приходько, Л. О. Проблеми якості молочної сировини та її вплив на розвиток галузі / Л. О. Приходько // Проблеми і перспективи розвитку фінансів, обліку і маркетингу в сучасному середовищі : програма і матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих вчених і студентів, 25 – 26 жовтня 2012 р. — К. : НУХТ, 2012. — С. 181-182.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22271В умовах глобалізації ринків і загострення конкуренції все більше уваги приділяється питанням якості та безпечності агро продовольчої продукції. Досвід роботи передових підприємств показує, що майбутнє вимальовується за професійними молочнотоварними фермами з використанням комп’ютерних програм управління технологічними процесами. Саме за таких умов можливе виробництво молочної продукції відповідної якості. In terms of globalization of markets and increased competition, more attention is paid to the quality and safety of agricultural food products. Experience advanced enterprises shows that future emerges for professional dairy farm using software process control. It is possible in such circumstances dairy products as appropriate.uk-UKкафедра фінансівмолочна сировинарозвиток галузіякістьraw milkindustry developmentqualityOther