Молодід, Тетяна Іванівна2021-09-212021-09-212021Молодід, Т. І. Удосконалення способу виробництва зернового батончика оздоровчого спрямування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тетяна Іванівна Молодід ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2021. – 106 с.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35428otherфункціональні ігредієнтизернові батончикипророщений голозерний овеснасіння гарбузабіологічно активні речовиникафедра технології оздоровчих продуктівOther