Українець, Анатолій ІвановичШиян, Петро ЛеонідовичМудрак, Тетяна ОмелянівнаФіщенко, Анатолій МиколайовичСизько, Валерій БорисовичКириленко, Роман ГригоровичРудаков, Володимир Костянтинович2013-03-182013-03-182006Перспективні напрями енергозбереження при біоконверсії рослинної сировини в етиловий спирт / А. І. Українець, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Фіщенко, Р. Г. Кириленко // Колега. – 2006. – № 6-8. – С. 4-8.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6865В проблемній науково-дослідній лабораторії Ніцонального університету харчових технологій проводяться роботи по удосконаленню та оптимізації спиртового виробництва, підвищенню конкуретоспроможності вітчизняної спиртової галузі як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. За участю фахівців ПНДЛ розроблено та налагоджено виробництво сучасного науковоємного обладнання брагоректифікаційних установок, розроблена технологія технічного, денатурованого та парфумерного спирту з вуглеводвмісної сировини, паливних оксигенатів з поновлювальної рослинної сировини, високооктанової кисневмісної добавки-сирцю до бензинів, яка є сировиною для виробництва палиивного етанолу. In the problem research laboratory of Niconal'nogo of university of food technologies works are conducted on an improvement and optimization of alcoholic production, increase of konkuretospromozhnosti of domestic alcoholic industry, both on internal and on external, markets. With participation of specialists of PNDL the production of modern naukovoemnogo equipment of the bragorektifikaciynikh settings is developed and adjusted, developed technology of the technical, denaturized and perfume alcohol from vuglevodvmisnoy raw material, fuel oksigenativ from a renewal digister, high-antiknock oxygen-containing addition-raw to petrols, which is raw material for the production of paliivnogo ethanol.крохмалевмісна сировинанизькотемпературна термоферментативна обробкаконцентровані ферментні препаратипаливні оксигенатибрагоректифікаційна установкаcarbohydrates content raw materiallow-temperature thermofermentative processingconcentrated fermental preparationsтопливные оксигенатыtoplivnye oksigenatibragorektifikacionnaya settingкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваArticle