Дослідження впливу електромагнітного випромінювання радіочастотного діапазону на активацію дріжджів Saccharomyces cerevisiae - Литвинчук, Юлія Ігорівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства; пивоваріння; раси дріжджів; зброджування; екстрактивні речовини; електромагнітне випромінювання; радіочастотний діапазон; Saccharomyces cerevisiae; brewing; yeast races; degree of fermentation; extractive substances; electromagnetic radiation; radio frequency range; activation