Наукові проблеми технологій зберігання, консервування, виробництва та управління якістю і безпекою продуктів тваринництва, птахівництва і продуктів з гідробіонтів - Данилевич, Інна Олександрівна; Пасічний, Василь Миколайович; Курапова, І. С. (My University, 2022)
Keywords: кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів; гідробіонти