Проєкт технічного переоснащення цеху ПрАТ "Лантманнен АКСА" у м. Бориспіль Київської області із впровадженням удосконаленої рецептури граноли оздоровчого призначення з додаванням купажованої олії розторопші плямистої - Куделко, Альона Олександрівна (My University, 2024)
Keywords: кафедра технології оздоровчих продуктів; гранола; зернові сухі сніданки; лінія; цех; розторопшева олія; оздоровче харчування; купажована олія; функціональні інгредієнти