Осейко, Микола ІвановичРомановська, Тетяна ІванівнаШевчик, Василь ІвановичПокришко, ОленаСова, Наталія2023-03-302023-03-302021Наукові основи екоолій, ліпідовмісних композицій, біодобавок і препаратів в системі профілактики захворювань та оздоровлення населення в дитячому і дорослому віці / М. І. Осейко, Т. І. Романовська, В. І. Шевчик, О. В. Покришко, Н. А. Сова // Здорове харчування дітей в Україні – запорука майбутнього нації: стан і перспективи : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, м. Київ, 29 вересня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – С. 64–66.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39586Функціональні продукти і препарати покращують фізіологічний стан і резис-тентність організму дітей та людей різних вікових груп. Запропоновано систем-ну концепцію здоров'я (Система KTIOL®) для профілактики захворювань та оздоровлення населення в дитячому і дорослому віці. З використанням КТІОЛ-БФ обґрунтовано композицію КТІОЛ-ЛС2. Розроблено функціональний продукт КТІОЛ-БІО для холестеринової, без лактозної дієти та оздоровчо-лікувального харчування. Подальші дослідження спрямовані на нейтралізацію критичних точок у терапії офтальмологічної профілактики і лікування з ви-користанням нанопроцесів у технології функціональних і безпечних продуктів і препаратів. Functional products and preparations to improve the physiological state and resistance of the organism of children and people of different age groups. A system-well concept of health (KTIOL® System) was proposed for the prevention of illness and health improvement of the population in the child and adult age. The KTIOL-LS2 composition was primed to the KTIOL-BF selections. A functional product KTIOL-BIO for cholesterol, lactose-free diets and health-improving and luscious eating has been developed. Further studies directing the neutralization of critical points in the therapy of ophthalmic prophylaxis and the treatment of victorious nanoprocesses in the technology of functional and safe products and preparations.otherоліяoilолійножировийoil and fatздоров'яhealthyкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівThesis