Марценюк, Олександр СтепановичНаришков, Петро Васильович2013-01-152013-01-152007Марценюк, О. С. Деякі методи інтенсифікації тепломасообміну в системах із рідкою фазою / О. С. Марценюк, П. В. Наришков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2007. - № 22. - С. 19-22.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5388Коротко розглянуто науково-технічні передумови застосування методів інтенсифікації тепломасообміну в рідинних системах за допомогою: організації краплинно-плівкової течії в апаратах з регулярними насадками, використання поверхневих явищ, застосування уповільнених стрибків ущільнення.otherінтенсифікація тепломасообмінуintensification of heatmasstransferкраплинно-плівкова течіяповерхневі явищапримежовий шаррегулярна насадка з зубчастими отворамирідинна системауповільнені стрибки ущільненняdrop-film flowsurface phenomenaboundary layerregular packings with toothed holesliquid systemsretard shockкафедра процесів і апаратів харчових виробництвArticle