Курик, Михайло ВасильовичМарценюк, Олександр СтепановичМарценюк, Людмила Степанівна2012-02-282012-02-282012Курик, М. В. Квантові характеристики води і процеси мембранної фільтрації / М. В. Курик, О. С. Марценюк, Л. С. Марценюк / Харчова промисловість. – Київ : НУХТ, 2012. – Вип. 12. – С. 102–108.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/350З позиції сучасних уявлень фізики води проаналізовані процеси, що відбуваються у воді і в приповерховому шарі води. Показано, що на процеси ультрафільтрації можна впливати за рахунок зовнішньої дії на водне середовище.otherультрафільтраціяsuperfiltrationкогерентна водакогерентні домениквантова електродинамікаcoherent watercoherent domainsquantum electrodynamicsкафедра процесів і апаратів харчових виробництв