Труш, Юлія Леонідівна2020-12-172020-12-172020Труш, Ю. Л. Моніторинг в системі безпечності та якості харчових продуктів (НАССР) / Ю. Л. Труш // Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК : матеріали ІХ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 18- 19 листопада 2020 р. Київ : НУХТ, 2020. – С. 87–88.https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32395Контроль виконання вимог системи НАССР у деяких країнах є обов’язком влади. Виконавчі органи світових країн нині визнають сертифікацію, проведену відповідною організацією, як документальне підтвердження виконання підприємством вимог НАССР, що підтверджено статистичними даними підприємств тих країн, які впровадили систему НАССР, в тому числі і України. Сертифікація НАССР потрібна підприємствам харчової промисловості, що експортують харчову продукцію у країни, де така сертифікація є обов’язковою.otherякістьуправління якістюпродукціяпідприємствоскладоваqualityquality managementproductionenterprisecomponentкафедра економіки і праваThesis